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本文目录

1. 芹菜炒鱼肉卷怎么做
2. 鱼印的大全大全家常做法
3. 炸过的鱼的家常做法

芹菜炒鱼肉卷怎么做

食材
：芹菜60克 
，鱼肉100克

做法
：

鱼干洗净，鱼肉鱼肉胡萝卜切丝。卷的家常卷的家常

火腿肠切片 
，做法做法芹菜切段，大全大全辣椒切细 。鱼肉鱼肉

小葱切细，卷的家常卷的家常姜切丝。做法做法

锅内放油将小鱼煎黄 ，装出备用
。

锅内放少量油 
，爆香小葱姜丝  。放入火腿肠和辣椒翻炒变软，加入芹菜继续翻炒 。

放入煎好的小鱼，翻炒均匀 ，加盐，味精，五香粉 ，即可出锅啦 。

鱼印的家常做法

用料主料

洋葱1个

大蒜1瓣

茴香半茶勺

椰子油1小块

丁香2根

印度咖喱鱼卷的做法

1.洋葱切圈 。大蒜切末 。香料准备齐全 。2.茴香、芜荽粒磨成粉末。小豆蔻压扁 
。3.椰子油在锅里烧热 。加入洋葱，小火炒几分钟，到洋葱变成金黄色。

4.加入茴香、大蒜、芜荽、姜黄粉 、丁香和小豆蔻
，炒约1-2分钟 ，直到所有的香料开始散发香气。加入咖喱叶。再炒1-2分钟。

5.加入椰奶，搅拌均匀 。小火煮20分钟 。6.鱼排切成合适大小 ，合适卷起即可。卷起来。

7.将鱼保持卷起的形态，边缘朝下，放入锅里。如果有大块的鱼卷变松，用手轻轻压着。等蛋白质一旦遇热变白了，也就不会再弹回来了。用勺子浇浇汁
，待鱼卷全部老实起来 ，上盖煮约10分钟，直到熟。即可 。

炸过的鱼的家常做法

1、你已经炸完鱼了  ，此步略去。

2
、锅中放适量油 ，放入切好的姜末 、蒜末、辣椒段炒香 。

3、放入鱼
，轻微翻几下或者用热油往上淋。

4、加入适量骨头汤或者开水 ，以能淹过鱼为宜。

5 、放入葱段、加入适量的酱油染色。加适量盐、白糖、料酒 、味精或者鸡精调味 。

6 、中火几分钟后改大火收汁 ，装盘，撒葱丝即可。

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